「洗練された美食と共に極上のひとときを」

       

恵比寿駅西口からわずか徒歩5分の場所に佇む一軒家のフランス料理店。渋谷橋交差点の近くにある路地裏に、ひっそりとたたずむこの空間は、上質な料理とワインを楽しむための場所として2019年秋に誕生しました。

ゆったりとしたカジュアルな雰囲気の中で、極上の料理とワインを提供。上質な食材を使用し、料理への情熱を込めて美味しさを追求しています。料理の繊細な美味しさを通じて、お客様に特別なひとときを提供いたします。大切な人との特別な日や、心温まるひとときを求めている方々に、心からのおもてなしをお届けいたします。

 

店主の土屋勝義は、料理に携わり30年になります。過去の経験を通じて培った料理の技術と哲学を持ちながら、常に時代の変化とお客様の期待に応えることを大切にしています。見た目に美しい料理だけでなく、味わいも美しい料理を追求し、お客様に満足のいくひとときを提供いたします。

オンラインショップでは、北海道産の生乳を100%使用したバターを取り扱っております。豊かな風味と滑らかな口当たりが特徴で、お料理を華やかに彩ります。フランスやカリフォルニアを中心とした、ヴィンテージからレアなワインなども取り揃えていく予定です。

皆様の食卓に彩りを添えられましたら幸いです。